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山羊摄入的饲料养分是经过何过程消化的?

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山羊摄入的养分主要分为碳水化合物、蛋白质和脂肪三大类,不同养分在山羊体内的消化过程差异显著。 (1)碳水化合物的消化。在瘤胃中有55%一95%的碳水化合物经过多种微生物的降解,生成葡萄糖、果糖、木糖、己糖和戊糖,最终经发酵转化为丙酮酸,然后进一步分

  山羊摄入的养分主要分为碳水化合物、蛋白质和脂肪三大类,不同养分在山羊体内的消化过程差异显著。

  (1)碳水化合物的消化。在瘤胃中有55%一95%的碳水化合物经过多种微生物的降解,生成葡萄糖、果糖、木糖、己糖和戊糖,最终经发酵转化为丙酮酸,然后进一步分解为挥发性脂肪酸和三磷酸腺苷。瘤胃中所产生的挥发性脂肪酸大部分在瘤胃、网胃和瓣胃内被吸收,少量进入皱胃。经瘤胃内微生物发酵后约有20%的代谢能是以热和甲烷的形式损失了。

  (2)蛋白质的消化。饲料中含有蛋白质和非蛋白质两种含氮物质。瘤胃微生物主要利用饲料蛋白质和非蛋白氮合成微生物蛋白质,当其经过皱胃和小肠时,又被消化分解为氨基酸,供机体吸收利用。瘤胃内未降解的蛋白质进入皱胃和小肠被分解利用。

  (3)脂肪的消化。饲料中的脂肪在瘤胃内被微生物分泌的脂肪酶迅速分解成游离脂肪酸、半乳糖和甘油,最终降解为挥发性脂肪酸,进而再被吸收。

  
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